Gustavshof Schloßberg Grauburgunder Signatur Lagenwein Rotwein etwas kühlere Richtung

etwas kühlere Richtung

Nach einer kühlen Maischegärung vergärt der Wein spontan und bleibt anschließend lange auf der Vollhefe

Laurenzikapelle liefern die Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein

aber auch zum Essen genügend mitbringt – etwa zu cremiger Pasta

Gustavshof Schloßberg Grauburgunder Signatur Lagenwein Rotwein etwas kühlere RichtungDer Schloberg Grauburgunder Signatur ist ein ausdrucksstarker Lagenwein vom Weingut Gustavshof. Die Trauben werden mit grter Sorgfalt gelesen und schonend verarbeitet. Der Wein profitiert von einem langen Kontakt auf der Hefe, der ihm eine cremige Textur und zustzliche Aromenvielfalt verleiht. Der durchdachte Einsatz von Holz unterstreicht die krftige Struktur, ohne die feinen Fruchtaromen zu berdecken. In der Nase zeigen sich reife Birnen und