Dupont de Ligonnès Sacrebleu Größe:0.75 L Vincent Stoeffler vergärt die Trauben

Vincent Stoeffler vergärt die Trauben auf der Maische und füllt den Wein unfiltriert und ungeschönt ab

Abfüller: Viñedos y Bodegas Pablo

weil zwei Rebsorten sich perfekt ergänzen

Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch

Dupont de Ligonnès Sacrebleu Größe:0.75 L Vincent Stoeffler vergärt die TraubenBeim Sacrebleu von Alexandre Dupont de Ligonns handelt es sich um eine Rotwein Cuve aus 80% Sptburgunder und 20% Zweigelt. Nach der Handlese wurde der Most fr vier Wochen auf der Maische vergoren, danach fr 10 Monate auf der Feinhefe in der Tonamphore ausgebaut und schlielich ohne Schnung, Filtration und Schwefelzugabe gefllt. Dieser Naturwein aus Sachsen zeigt sich sehr elegant, stoffig und wrzig mit dunklen Aromen von Sauerkirschen und Waldbeeren,